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高压蒸气的效果是好于煮沸的，而且高压蒸气的温度高于沸水的。
在医院里，高压蒸气法是一种灭菌的手段，所谓灭菌就是杀灭一切微生物，当然也包括芽孢，而一般的煮沸法只能消毒，消毒呢，就是可以杀灭病原微生物和其他有害微生物，但是不清除所有的微生物，一般用煮沸法消毒金属器械，玻璃制品和橡胶类制品，具体方法是在水中煮沸至100℃，记住要持续15-20分钟，这样一般的细菌就可以被杀灭，但是带芽孢的细菌煮的时间就要长一点，至少需要一小时，这个时候芽孢也被杀灭，就达到灭菌效果啦
然后给题主推荐一种最最简单易行的方法，就是用压力锅来做煮沸灭菌，因为压力锅的蒸气压力可以达到127.5千帕，锅内最高温度是124℃左右，10分钟就能达到灭菌效果哒|･ω･｀)
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