学霸候选人 4星
共回答了425个问题采纳率:96.4% 评论
主料:
粉丝50克,洋葱1个,鸡蛋1个;
辅料:
姜1块,蒜2瓣,葱2根,生抽1勺,醋1勺,蚝油半勺,鸡精半勺;
洋葱炒粉丝的做法步骤:
1.粉丝用温水泡软,捞出沥干;
2.洋葱对半切开,然后切成丝。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液。姜1块切末,蒜2瓣切末,葱2根切葱花;
3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液待其全部凝固后滑散盛出;
3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末爆香,放入洋葱丝翻炒半分钟,放入粉丝、鸡蛋继续翻炒,放入生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、鸡精半勺。炒匀后盛出,撒上葱花即可。
13小时前
旧人入梦 4星
共回答了420个问题 评论
食材:料酒、味精、醋、葱、姜、蒜、 食盐、鸡精、酱油。
做法是:
1、粉丝用热水浸泡至软。
2、用剪刀剪成小段。
3、包心菜切丝,清洗干净,沥干水分。
4、锅中放油烧热,放入包心菜翻炒。
5、接着加入粉丝一起翻炒,如果太干,就放一些水进去,接着调入盐,酱油继续翻炒至粉丝软烂,包心菜成熟,加入鸡精即可出锅。
11小时前
汜忆夌亂 2星
共回答了226个问题 评论
1、第一步把粉丝放凉水里浸泡半小时,捞出控水。
2、然后使用菜刀把小葱切碎,放一旁备用。
3、把准备好的鸡蛋饼切丝,香肠切小片,放一旁备用。
4、锅内放油加热,磕入鸡蛋,放入香肠快速翻炒。
5、然后放入粉丝翻炒均匀,多翻动几次。
6、最后锅内放入鸡蛋饼,食盐和小葱,使用铲子快速拌匀。
7、拌匀后盛入盘中,这样炒粉丝就已经做好了。
8小时前
回答问题
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