炒土豆怎么做

材料：洋芋500克、大蒜10克 、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）,豆瓣酱适量。

做法：洋芋去皮洗净切成薄片；蒜切成蒜末,备用；待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右；然后加入洋芋片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水,不然容易粘锅,；待洋芋变色后加入适量盐调味即可。出锅前，熄火，加入蒜末，翻匀，出锅。

1、用料：土豆两个、小葱一根、生抽、蚝油、盐适量。

2、具体步骤

步骤1、把土豆洗干净去皮，切成两半。

步骤2、把一半的土豆切成片，然后再切成丝。

步骤3、把切成丝的土豆丝放入清水中浸泡，洗去淀粉。

步骤4、锅内加油，葱花爆香。倒入土豆丝翻炒。

步骤5、最后加入生抽、蚝油、盐，继续翻炒两分钟就可以出锅啦！

主料：土豆400g

辅料：油适量、盐适量、花椒适量、酱油适量、醋适量

1、土豆去皮，洗净。

2、切片用水泡一下，捞出。

3、上锅放油、花椒炝锅。

4、倒入土豆片爆炒。

5、加盐、酱油翻炒。

6、待土豆炒5分熟，加醋，适当加点水，再炒一会即可。

7、炒土豆片就做好了。

食材准备：土豆两个、葱、蒜、干辣椒、干花椒；

1、土豆去皮洗净切菱形块备用；

2、蒜先用菜刀拍扁然后切末，葱切末备用；

3、热锅烧油（油稍微多一点）；

4、油烧至6成热倒入土豆块煎至两面金黄；

5、土豆块盛出备用；

6、锅里留少许油，加入干辣椒、干花椒爆香；

7、加入蒜末、葱末、再加一小勺老干妈辣椒油爆香（加老干妈土豆的颜色会更好看哦）；

8、加入煎好的土豆块，加入适量盐、五香粉；

9、翻炒2分钟左右即可；

你准备两个土豆，把它洗干净 。然后切成丝，放水浸泡两分钟 ，锅里烧热水，把切好的土豆丝放水里焯一下 盛碗里，再把锅烧热 放油，喜欢吃辣椒的再切一点辣椒丝，辣椒放锅里一起炒，土豆丝焯过水了，所以说只要放锅炒一下就可以了，时间不要太长 ，起锅就好了。

先将土豆去皮洗净，切丝，将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑。青红椒洗净，切丝备用.锅内加清水,水烧开放盐，按照个人喜好放，放入切好的土豆丝，焯水捞出备用下葱姜蒜泡椒沫，煸炒出香味;将青红椒丝放入，炒熟即可。试试吧很美味的。谢谢你们