烤箱烤鱼肉做法

麥兜美女 1个月前 已收到2个回答 举报
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你还不醉呢 4星

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主料：鱼 1斤。

配料：姜片适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣油适量。

做法步骤：

1、鱼去鳞去内脏，用清水冲洗干净。

2、从鱼尾下刀，沿着鱼脊骨片下一片鱼肉与另一边相连。

3、在鱼身上放入食盐、料酒、生抽、蚝油、辣油姜片，腌制1小时。

4、烤箱接通电源，220度预热，放在中层烤20分钟。

5、取出后即可食用。

1小时前

9

红纸船 1星

共回答了127个问题 评论

1.先在鱼身上划几刀。

2.塞上姜片，倒点料酒，撒点盐。

3.腌一个小时左右入味。

4.准备配菜，鱼腌好后撒上孜然粉和胡椒粉。

5.铺上锡箔，抹点油，放入烤箱烤十五分钟。

6  烤的过程中再将配菜放入锅里炒一炒。

7  往锅里倒水，不用太多，撒点盐调味。

8   倒入鱼中即可食用。

21小时前

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