米饭加什么升糖指数最低

落云轻衣 3个月前 已收到1个回答 举报
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炎帝阳光 3星

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1、加点豆类:在米饭中依据个人口味，可适当加点黑豆、红豆、绿豆。一方面豆类含丰富的膳食纤维，其中淀粉消化速度很慢，还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分，有助于控制血糖。

2、加点粗粮:玉米、糙米、大麦、燕麦等粗粮含丰富的纤维，可有效降低米饭的消化速度，粗粮的纤维含量高、体积大、饱腹感强，能减少摄入从而无形中减少每餐主食的总量，从而降低血糖。粗细粮最佳搭配比例4：6。

4小时前

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