羊蝎子汤怎么煮的做法

尛囡亼 1个月前 已收到2个回答 举报
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不分离 1星

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食材清单

羊蝎子 2kg 、 盐 适量 、 料酒 一大勺 、 大葱 一根 、 姜 小半块 、 大蒜 五瓣 、 白糖 适量 、 花椒大料 适量

烹饪步骤

步骤1

羊蝎子4斤。剁成小块，洗净备用。

步骤2

锅内放水，放入羊蝎子，葱姜蒜花椒大料，料酒，白糖，盐。

步骤3

电高压锅调到排骨档，开始炖煮。

最后一步

大约一个半小时，香喷喷的羊蝎子就好了。

21小时前

49

暴雨的天空 1星

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用料:羊蝎子 365克，白萝卜 269克，大葱 20克，香葱 20克，生姜 6克清水 800克，食用盐 2克

做法步骤:

1、食材准备：大根的白萝卜、大葱、羊蝎子，分别清洗，羊蝎子浸泡去血水。

2、煮一锅清水，水开倒入羊蝎子，稍煮一会。

3、捞起冲水，滤

4、香葱、大葱、白萝卜清洗。

5、焯水的羊蝎子、切滚刀片的白萝卜、切段的香葱、对半切开的大葱、生姜片等。

6、处理好的羊蝎子、白萝卜放入高压锅内，加入清水800克。

7、放入生姜、大葱、香葱葱白段，盖上锅盖，高压30分钟。

8、烹制完成，调入食用盐，搅拌几下，出炉

19小时前

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