湖南竹笋炒蛋做法

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坏男男 1星

共回答了104个问题采纳率：90.4% 评论

食材：竹笋适量，蛋3个，盐适量

做法：

1.准备好食材，笋洗净后，刀斜着切成段，鸡蛋打入碗中，打散备用，切好蒜末

2、锅中加入适量水，大火烧至沸腾，加入笋段，焯两分钟，捞出来放入凉水中过一遍

3、锅中加入食用油，油热后，加入打散的鸡蛋，炒出鸡蛋快，盛出备用

4、锅中重新加入食用油，加入蒜末炒出香味，再加入焯过的笋，加适量盐、生抽、十三香

5、再加入鸡蛋块，翻炒均匀就可以出锅啦，一道鲜嫩美味的竹笋炒蛋就好了

7小时前

50

廉价的笑容 1星

共回答了167个问题 评论

先把竹筻放进水里煮软，能后把它切碎，放进锅里吵干水分，把鸡蛋放进去一起吵。

5小时前

45
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