忘記苆 1星
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把挤去汁液的青皮装入小坛后压紧,盖以笋壳,或以麦草秆、高粱秆等代替,用以挡住咸菜。
笋壳上再塞上长长的篾条,以其弹性顶住笋壳,不使掉出。倒转小坛,使坛口向下,并浸入盛有少量清水的钵内。坛子宜放在阴凉处,保持坛口坛内清洁,经常换水,不使脏水溅入坛.
14小时前
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