海干鱼片怎么做好吃法

唯美的喜欢 1个月前已收到2个回答举报

共回答了131个问题采纳率：96.4% 评论

主料：海干鱼片200g;咸萝卜100g;青椒1个;

辅料：油适量;盐适量;辣椒粉适量;十三香适量;鸡精适量;料酒适量

步骤：

(1)海干鱼，咸萝卜，青椒，海干鱼用清水泡去咸味清洗待用，咸萝卜切碎，青椒切碎。

(2)烧油放进海干鱼，淋上料酒炒匀，翻炒片刻，

(3)撒上辣椒粉，放点十三香，炒匀，再放进青椒丁，炒匀，

(4)放点味精提鲜，炒匀出锅

21小时前

共回答了30个问题评论

海鱼干最好的吃法是蒸。

材料：黄酒，姜丝，葱，油。

做法：

1、用开水把鱼干泡软。

2、把水分淋掉，放入盘子里，然后倒入黄酒腌制30分钟以上。

3、腌好后，在鱼身上下撒上姜丝。淋上少许油，可以上锅蒸了，（如果没有蒸笼，可以在电饭堡里蒸，也可以在烧菜的锅里蒸，用一个有花边的盘子卡在锅底，最好里面垫两把铁勺子，然后把装鱼的盘子放上就可以了）

4、大火蒸，20-30分钟就可以了，端出锅之前撒点葱花就可以了。

5、如果吃的时候占一点美味鲜酱油，那就更美味了。

19小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐