红薯发芽能吃吗

红颜多薄命 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

本宫依旧 1星

共回答了187个问题采纳率：92.4% 评论

红薯发芽是可以食用的。红薯俗称地瓜，是日常生活中经常食用的食物之一。红薯发芽后虽然流失了很多的营养物质和新鲜度，但是它不会像土豆一样产生有害的物质龙葵素，所以说红薯发芽后是可以食用的。

3小时前

17

限量版瘋纸 2星

共回答了74个问题 评论

不能吃

对于红薯来说，发芽本身并不会产生什么有害物质，但并不推荐吃发了芽的红薯。

因为适合发芽的环境条件，很可能导致霉变，霉菌在生长繁殖的过程中会产生一些毒素，例如甘薯酮，这是发芽红薯可能存在的危险。

一般红薯发芽都可能伴随着霉变

1小时前

13

曾经时光 1星

共回答了195个问题 评论

可以吃。

红薯发芽了就是红薯长出苗，相当于红薯苗，里面含有维生素、纤维素等，并没有产生毒素。可以把芽去掉正常食用，对身体并不会产生危害。

22小时前

41
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com