千条黄鳝叫什么菜

袖手兲丅 3个月前已收到2个回答举报

仈仴沬姎 1星

共回答了195个问题采纳率：99.4% 评论

子龙脱袍，是一道以鳝鱼为主料的湖南省特色传统名菜，属于湘菜系。此菜色泽艳丽，白、绿、褐、紫四色相映。咸香而鲜，滑嫩适口。鳝丝鲜嫩，香辣爽滑。

因其鳝鱼在制作过程中，需经破鱼、剔骨、去头、脱皮等工序，特别是鳝鱼脱皮，形似古代武将脱袍，故将此菜取名为“子龙脱袍”。

14小时前

逝去的喜欢 4星

共回答了45个问题评论

金沙鳝鱼

此菜为钟祥地方传统名菜之一。相传，伍子胥遭楚平王陷害，父亲和哥哥被杀，伍子胥为逃命报仇，投奔吴国，得到阖闾重用，起兵灭了楚国，报了灭门之仇。后来伍子胥得到报告，楚平王之墓在湖北省钟祥的一个湖里，于是伍子胥便带领官兵将该湖水抽干，掘墓开棺，暴尸三日，亲手鞭尸三百，解了心头之恨。数日之后，士兵发现平王墓坑周围有几千条黄鳝。伍子胥得到这个消息，怀疑这些黄鳝是楚平王的鬼魂在作怪，便命令士兵将这些黄鳝捉来宰杀，蒸熟吃掉。“金沙鳝鱼”因其独特的做法和外形而得名，流传于今荆州、荆门、钟祥一带。

12小时前

可能相似的问题

挑战赛是什么意思

侠骨柔肠

查看 98

回答 1
魔动闪霸是重庆的吗

濤聲依舊

查看 796

回答 1
石斛花和什么搭配最佳

也算永远

查看 54

回答 1
黑暗之魂1加点最大收益

女人娶定你

查看 21

回答 1
威古氏和帕森哪个好

诺初预倾

查看 432

回答 1
厚书散了有什么办法吗

爱上下雨天

查看 19

回答 2
鸡母炖汤好还是鸡公炖汤好

走进迷茫

查看 672

回答 1
徐峥是什么省份的人

承受孤独

查看 33

回答 3
书本散开了怎样修复

劇情中的美

查看 43

回答 1
楚字的三种组词

仼者丗界

查看 392

回答 5

猜你喜欢的问题

热门问题推荐