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云南大叶清毛茶泡茶方法: 云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶称为普洱茶。冲泡方法及比例介绍如下 1、水温由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。 2、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。 3、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。 4、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。 5、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。 6、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。 7、好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。 8、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。 9、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。 10第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。 饭后半小时,就可以喝。
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