老乡鸡老板是谁

老乡鸡老版是束从轩。

束从轩，1962年10月1日出生于安徽肥西，中共党员，现任安徽省老乡鸡集团董事长、合肥市工商联执委、合肥市禽业协会会长、肥西县工商联副主席、副会长。

清光绪二十年，合肥西乡束氏高祖元胜在合肥至六安古驿道旁杨大墩开办“束大鲜鸡汤店”，专营肥西老母鸡汤。由于选优良鸡，用古井水，自配秘方，精火熬炖烹饪的老母鸡汤溢鲜飘香，诱人垂涎。路人闻香下马，食客击案称鲜。有名士赠匾，颂曰“华夏一绝”。束大鲜第四代传人束从轩，于2003年10月开办“合肥肥西老母鸡餐饮有限责任公司。

截至2012年5月，“老乡鸡”在安徽拥有直营店近200个。以老母鸡汤为核心菜的“老乡鸡”，年销售活鸡600多万只。2011年度中国餐饮业调查报告中，“老乡鸡”中式快餐规模位列中国“三甲”，唯一荣获中国快餐企业 “中国驰名商标”。

“老乡鸡”之所以让消费者欲罢不能，首先全部使用自产的绿色纯种土鸡，并采用独特地蒸、煮、炖三种烹饪工艺，不出售爆炒、油炸食品，同时实行连锁经营，不做加盟拓展。采购专业生产基地的无公害蔬菜等食品和正规厂家生产的主辅料，并建立追溯平台，确保食品安全。科学、规范、细致的质量管理，保证了品牌的高端纯正。此次品牌升级，不仅仅是名称的改变，同时在服务、产品等方面也做了较大的提升。

以下是老乡鸡的详细介绍。

老乡鸡，原名肥西老母鸡，2012年改名为老乡鸡，是安徽最大的连锁快餐。

“老乡鸡”的餐厅设计融合了时尚的元素，每天都有数以万计的年轻人进店消费。

老乡鸡的招牌菜品是“肥西老母鸡汤”。老乡鸡的研发团队也不断推陈出新，研发出竹笋蒸鸡翅、鸡汁腊鱼、凤爪蒸豆米、香草鸡翅等系列菜品，以“健康、营养、美味、快速”的特色，赢得了广大消费者的青睐。 老乡鸡餐厅在安 徽、江苏已达260余家，并且在持续发展中。老乡鸡快餐店实行24小时营业，并提供全天候外卖送餐服务。