怎么泡红椒不空皮

墨尔本情 1个月前已收到2个回答举报

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老子你男人 2星

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泡红椒不空皮首先要将洗净的辣椒风干水分，然后在把辣椒扎一些小孔，或者留口同气，温度不能过高，泡椒发酵不能过度，最后山药不要加入生姜，泡过生姜的水也不可以，这样泡辣椒才不会空壳。

然后泡摊子在密封后一定要放在阴凉通风的地方，泡制的时间里一定要保持密封坛口处一直都有水。

15小时前

天香流水 2星

共回答了220个问题评论

泡红椒要想不空皮，首先红椒的蒂不能剪掉，还有清洗过后水要自然晾干才能侵泡。

13小时前

27

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