蒜蓉生菜蚝油的做法

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1.

准备生菜300克，清洗干净，竖着切成块备用。

2.

准备蒜末5克。

3.

准备淀粉2克，放入碗中加入清水调成糊状备用。

4.

起锅烧水，加入食盐2克。

5.

加入花生油1克。

6.

把水烧开。

7.

放入生菜汤30秒。

8.

捞起沥干水分。

9.

放入长盘中备用。

10.

起锅烧油，放入蒜末爆香，加入蚝油2克。

11.

加入生抽2克。

12.

加入清水50克，搅拌均匀。

13.

加入鸡粉1克，食盐1克。

14.

加入调好的水淀粉。

15.

搅匀，熬至粘稠。

16.

把熬好的汤汁淋在生菜上面即可。

9小时前

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