空气炸锅炸薄荷的做法

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用料新鲜薄荷叶油滇味炸薄荷的做法薄荷叶洗净沥干水。锅内入油，开中火。可以先放入一片薄荷试探油温，当这片薄荷变脆时，立即加入剩余的薄荷，期间不要搅动，直到所有薄荷都变脆，关火捞出沥油装盘即可。小贴士1、油温不宜过高。

2、薄荷经油炸变得酥脆易碎，所以尽量别搅拌，捞出时不要碾压。

3、一脆就立即捞出沥油，否则炸过头就会苦涩。

19小时前

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主料

薄荷1把

鸡蛋1个

面粉50克

清水小许

食盐小许

辅料

花生油若干

空气炸锅炸薄荷的做法步骤

1.取面粉，放小许清水，搅拌成稠面糊。2.鸡蛋洗净，打面糊里。放小许食盐。搅拌均匀，再加小许清水。再搅拌均匀，静置20分钟。

3.把洗干净晾干水的薄荷，掐嫩尖一把，放面糊里，裹满面糊。

4.空气炸锅180℃预热10分钟，把裹满面糊的薄荷放入再设15分钟即可

17小时前

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新鲜薄荷、五香粉、五香粉、鸡精、面粉、糖、盐、鸡蛋。

1、先把薄荷洗干净，取叶子，切碎。

2、在碗里放入切好薄荷叶，加入面粉，盐，糖，鸡精，五香粉，鸡蛋，用筷子把它们搅拌均匀。

3、空气炸锅预热，抹少量油，等油热了就用筷子把拌好的薄荷叶一小块一小块放入锅里，炸成金黄色后把它们翻一翻身，两面都金黄就大功告成了。

14小时前

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