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食材明细
小餐包、西红柿片、奶酪片、生菜叶、猪肉馅、牛肉馅、香葱碎、白菜碎、胡萝卜丝、虾皮、鸡蛋、料酒、大料粉、生姜粉、白胡椒粉、肉桂粉、绵白糖、蚝油、香油、盐。
1、牛肉馅和猪肉馅各一半。
2、香葱、白菜切碎，胡萝卜插丝，少许虾皮。
3、步骤1中加入一个鸡蛋，顺时针搅匀；其他调味料依次加入，每加入一样都顺时针搅匀，再加下一样；加入步骤2中的材料，搅拌至肉馅粘稠上劲。
4、平底锅放少许油，烧热，戴上一次性手套，用手把肉馅弄成圆饼状，放入锅中。
5、小火煎至两面金黄。
6、小餐包切开两半，依次放上生菜叶、西红柿片、肉饼、奶酪片即可。
18小时前
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