我無解 4星
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步骤1
把苹果切成块,切一片柠檬,挤10滴柠檬汁,然后用搅拌机打成带有小块苹果的泥状。我个人比较喜欢酸味,会把一片柠檬的汁尽可能地全部挤进去。
步骤 2
苹果泥转到锅里,加10g 糖加热收汁。收汁快结束的时候,加入少量面粉糊糊,直到苹果泥粘稠。
步骤 3
将一个成熟香蕉用勺子压成泥。
步骤 4
将180g酸奶放入搅拌盆,依次加入1个鸡蛋,10g面粉,香蕉泥。用搅拌棒混合均匀。
步骤 5
把香蕉酸奶蛋糕混合物取一半倒入模子,在桌子上磕一磕,使表面平整,再加入苹果泥,表面平整后,再倒入剩余的蛋糕液。
步骤 6
放入空气炸锅,180°,20分钟,直到表面出现黑色的焦糖花纹。
步骤 7
密封,放入冰箱冷藏4个小时以上。然后就可以开吃啦!
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