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肉排是猪身上的里脊肉
猪排和猪排骨是两个概念,猪排骨是指猪肋骨上的骨头,而猪排指的是一块肉,无骨瘦肉,一般都是里脊肉。
肉排指猪脊骨内侧的条状嫩肉,而且还有很高的营养储备,其中蛋白质含量占到13%,氨基酸的含量占到17%。
12小时前
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