牛蛙为什么去皮

繁华斑驳 1个月前 已收到2个回答 举报
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快乐的猪猪 4星

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不去皮也可以吃的，牛蛙能带皮吃。一般来说当吃牛蛙时，牛蛙的皮会被剥去并扔掉，事实上牛蛙皮是无毒的，还富含胶原蛋白、维生素、钙、磷等营养素，因此牛蛙皮可以食用。

然而，牛蛙一般在水中养殖，其皮肤可能受到大量细菌、杂质甚至寄生虫的污染。如果想吃牛蛙皮，必须在吃之前将其烫上并彻底煮熟，否则可能会引起身体不适。

7小时前

23

初念如常 4星

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牛蛙在吃之前要去皮是因为去皮后看起来更有食欲。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大、生长快、产量高。原产于北美洲地区，己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。牛蛙现在美食，所以为了安全起见或者是为了放心，就是把他的外表皮给去掉。

5小时前

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