憑釣流年 4星
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笋保存的方法为:
1、盐水保存法:提前准备一盆温水,然后在温水中加入适量的食盐,接着把笋直接放到食盐水中,浸泡上半个小时,再将其取出来控干水分,就能让笋保存半个月左右,也不会变质。
2、密封保存法:买回来的笋表面是会有很多泥土,保留这些泥土,因为泥土是笋最好的保护剂,也是最好的保鲜剂,只要用厨房纸将笋包裹起来让它处在一个干燥的环境保存即可。
21小时前
单身少年 3星
共回答了323个问题 评论
一、新鲜竹笋去壳,清洗干净。
二、洗净的竹笋,对半切开后,放锅中煮熟。
三、煮熟的笋捞出,晾凉后,放入适量的盐腌制。
四、取一玻璃瓶,将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平,约3天即可食用,放入瓶中约可保存1年。
19小时前
回答问题
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