天津铁板里脊夹饼怎么做

淺釋記憶 2个月前已收到2个回答举报

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1、主料：五花肉750g，鸡蛋6个，面粉500g，酵母粉10g。

2、配料：葱20g，姜15g，五香粉5g，八角2粒，丁香1粒，桂皮3g，陈皮3g，酱油10ml，美极鲜5ml，水1000ml，花生油30ml，白砂糖5g，肉蔻1g，青椒适量。

7小时前

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原料：烧饼、鸡里脊、生菜。辅料：甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉。里脊肉饼的做法：　　

1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟;　　

2、锅入油至5成热，而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆;　　

3、炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制;　　

4、炸好的饼两面酥脆，控油备用；　　

5、炸熟的鸡里脊盛出控油备用；　　

6、把炸制好的饼用刀豁开一个半圆口；　　

7、依次往饼里加生菜、鸡里脊、油辣椒、甜面酱并撒适量孜然粉。【先把肉根据自己的喜好拌匀夹在饼里】

5小时前

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