他是阳光 2星
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1,苯甲酸及其盐类,白色颗粒或结晶粉末,无臭或略带安息香的气味。
2,山梨酸及其盐类,白色结晶粉末或微黄色结晶粉末或鳞片状。
3,脱氢乙酸及钠盐类,脱氢乙酸及其钠盐均为白色或浅黄色结晶状粉末,对光和热稳定,在水溶液中降解为醋酸,对人体无毒。
4,尼泊金酯类(即对羟基苯甲酸酯类),产品有对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等
5,双乙酸钠是一种常用于酱菜类的防腐剂,安全、无毒,有很好的防腐效果,在人体内终分解产物为水和二氧化碳。
6,丙酸钙,白色结晶性颗粒或粉末,无臭或略带轻微丙酸气味,对光和热稳定,易溶于水.丙酸是人体内氨基酸和脂肪酸氧化的产物,所以丙酸钙是一种安全性很好的防腐剂.
7,乳酸钠,产品为无色或微黄色透明液体,无异味,略有咸苦味,混溶于水、乙醇、甘油。
2小时前
卿卿如晤 3星
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1、苯甲酸及其盐类。安全性不高。
2、山梨酸及其盐类,为酸性防腐剂,具有较高的抗菌性能,抑制霉菌的生长繁殖。对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用。防腐效果明显高于苯甲酸类。经常可以在一些饮料、果脯、罐头等食品看到它的身。
3、脱氢乙酸及钠盐类,为白色或者淡黄色结晶状粉末,它对光和热稳定,在水溶液中降解为醋酸,对人体无毒。是一种广谱型防腐剂,对食品中的细菌、霉菌、酵母菌有着较强抑制作用。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、饮料类、糕点类等的防腐保鲜。
4、尼泊金酯类,具体很好的防腐效果,目前国内厂食品厂家都使用这种防腐剂。尼泊金酯类的仿佛原理是:破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,并能抑制细胞的呼吸酶系的活性
1小时前
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