汉堡鸡肉饼的做法

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1，鸡腿肉去骨，用蚝油、料酒和蜂蜜腌三四小时入味。

2，锅里倒少许油，油烧热后，放入鸡腿，鸡皮朝下，煎大约三分钟。

3，然后把鸡腿肉翻个个，鸡皮朝下再煎大约五分钟。

4，最后再把鸡皮翻到下面，煎至鸡肉熟。看鸡肉是否熟了很简单，用筷子轻松串透鸡肉且没有血水渗出，就是熟了。

5，生菜叶洗净，酸黄瓜切片。

6，面包一切为二，将生菜叶和酸黄瓜片夹入。

7，放上煎好的鸡腿。

8，再放上一层生菜叶和酸黄瓜，并挤入你喜欢的酱料，就好了。

18小时前

共回答了52个问题评论

用料

鸡胸肉 500克

酱油 1勺

料酒适量

姜粉适量

淀粉 1大勺

面包糠 50克

鸡蛋 1个打散

黑椒粉适量

盐小半勺

橄榄油 2勺

烤箱版汉堡鸡肉饼的做法

把鸡胸肉切成肉馅，所有材料混合，搅拌上劲。味道根据自己口味调整

我是放到汉堡模里凹了个形状，后来觉得真心没啥必要。这样的好处就是肉饼基本一样大小。你也可以用手做成饼就好

烤箱预热上下火160度，烤盘垫锡纸。鸡肉饼表面粘满面包糠，烤20分钟，根据自己的肉饼调整时间

切成条当晚餐

做汉堡当早餐

16小时前

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