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伍子胥。在中国的传统习俗中有吃年糕的说法，在年夜饭的桌子上出现，寓意是人们在新的一年里工作和生活都比过去的一年要好，代表着吉祥。
春秋战国时期吴国为了对抗外敌，就筑起一座高墙，觉得这样就可以放心了，而国相伍子胥却不这样认为，觉得这样既抵抗了外敌，也封闭了自己，不是说如果自己有什么不测，国家又受困，可去相门城下掘地三尺来取出粮食活下来，到有人却觉得这是他喝醉了说的胡话，在皇上驾崩之后，新上的就赐死了伍子胥。在这个时候正好越王起兵伐吴，这时候的吴国确实陷入了危机，而相门城下的粮食也的确排上了用场，所以大家把食物制成年糕以此来纪念伍子胥。
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