拉长孤单 3星
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食材:鸡蛋6个,葱2根,生抽2勺,香醋2勺,蚝油1勺,白糖1勺,番茄酱2勺,淀粉1勺,清水半碗。
制作方法:
第一步:首先把葱清洗干净,切成葱花待用。
第二步:取一个碗,加入2勺生抽,2勺香醋,1勺蚝油,1勺白糖,2勺番茄酱,1勺淀粉,半碗清水,搅拌均匀待用。
第三步:锅里放入适量油,把鸡蛋打入,煎至两面金黄,全部煎好为止。
第四步:煎鸡蛋盛剩下的底油不要倒掉,爆香葱白。
第五步:再把煎好的全部荷包蛋放入。
第六步:倒入糖醋汁煮至入味,再大火收汁,把汤汁收至浓稠即可。
第七步:汤汁收至浓稠以后,加入葱花即可。
第八步:酸甜可口的糖醋荷包蛋做好了,真的超级好吃,喜欢的朋友赶紧试试吧。
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