广西北海辣椒酱的做法

舞池里够炫 1个月前 已收到2个回答 举报
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孤独旅途 4星

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材料：小米椒、蒜头、红葱头、姜、菜脯、香菇、虾米调味料：盐、蚝油、白糖

做法

1.材料洗干净，控干水分，搅碎备用

2.起锅，可以稍微多加点油。冷油放入蒜泥、姜，炒出香味后加入红葱头，再炒出香味后加入辣椒等其他材料。

3.加入盐、蚝油、糖 调味（自己可以先试一下咸淡）。

4.放凉，找容器装好，放入冰箱冷藏即可。

22小时前

49

此间长情 4星

共回答了450个问题 评论

食材用料：

辣椒500克相克食物

熟花生100克

熟芝麻100克

白酒1茶匙

白糖1茶匙

盐2茶匙

菜谱做法：

1.主料:新鲜辣椒。

2.配料:熟花生。

3.配料:熟芝麻。

4.把辣椒切碎。

5.锅中加入适量油，要比平时做菜时多一些。油烧到六成热的时候倒入辣椒碎。

6.锅中油开始冒泡后，加入白酒一茶匙，盐二茶匙，改小火熬二十分钟。这期间要不停地搅拌，以防粘锅。

7.加入熟芝麻。

8.加入白糖一茶匙，搅拌均匀。

9.放凉后，加入熟花生(花生可以切一下，这样可以让花生的香味更好的，释放出来)

10.香喷喷的美味辣椒酱做好了，出锅喽。

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21小时前

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