用电锅蒸馍一直用大火吗

小孩点点 1个月前已收到2个回答举报

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纯情小娘籽 3星

共回答了348个问题采纳率：94.4% 评论

用电锅蒸馍不用一直用大火。

蒸馍是家庭中每天都要做的一件事，无论是用电锅蒸还是用烧火的锅蒸，都要掌握一定的技巧与方法。蒸馍时应该将水烧开煮沸，待蒸气很多时，将膜放入蒸锅内，这时应该保持大火，使锅内的水迅速烧开，刚看到有蒸汽溢出时开始计时，头五分钟内要一直保持大火，然后就可以调为中火，中火在保持十分钟左右即可。

7小时前

三分疏淡 1星

共回答了199个问题评论

关于用电锅蒸馍一直用大火吗？

当然不是这样!如果蒸馒头掌握不好火候，如果蒸馒头一直用大火，那蒸出来的馒头肯定不好吃。我们蒸馒头是需要变换火候的，先上锅大火蒸个5－8分钟左右，就转小火蒸2－3分钟，然后把火关了捂个几分钟才好。

5小时前

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