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主料：鲜黄花菜1把，面条（生）300克，鸡蛋1个，猪肉50克
辅料：香菜1课，鸡精3克，大葱1块，盐5克，花生油10克
做法
步骤1新鲜黄花菜把中间的蕊去掉。
步骤2水烧开后，把黄花放进去焯一下。
步骤3捞到冷水里浸泡，换上几次水，就这样了，可以安全食用。
步骤4鲜面条一把。
步骤5猪肉切丝，黄花菜捏干水分。
步骤6锅里放油，加入葱末爆香。
步骤7放入肉丝煸炒。
步骤8加入黄花菜炒匀。
步骤9加水烧开，加入蛋液。
步骤10烧开加盐，鸡精即可。
步骤11烧开水放入面条，煮的面条浮起，就好了。
步骤12把面捞到碗里。
步骤13加入鲜黄花打卤，上面点缀香菜。
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