普曪旺斯 3星
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薏米50克,红豆50克,山药(干)100克,冰糖10克。
步骤
1.山药洗净,去皮,切成丁。
2.薏仁、茯苓、红豆均洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干水分。
3.锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至烂熟,取出备用。
4.锅中再加入约600亳升冷水,将红豆放入,先用旺火烧沸,然后改小火煮半小时。
5.加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓,再以旺火烧沸,改小火煮约15分钟。
6.冰糖下入粥内,搅拌均匀,再焖10分钟,即可盛起食用。
21小时前
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