笑给别人看 2星
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一、看
花生油有生榨和熟榨之分,生榨花生油颜色一般呈浅橙黄色,熟榨花生油则呈深橙黄色。无论生榨还是熟榨,高品质花生油都是金黄透亮,无浑浊、无杂质。
二、摇
用力摇一摇,若油质浓稠,且气泡慢慢消失,则为高品质油。
三、闻
滴一滴花生油于手中搓热,高品质花生油有浓郁醇香且无异味。
四、炒
高品质花生油不溢锅、不起沫、无油烟、香味芬芳宜人;劣质花生油加热易溢锅、易起沫、油烟大,甚至颜色变深、变黑。
22小时前
回答问题
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