绿色饺子皮的做法

从梦里醒来 3个月前 已收到2个回答 举报
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嗯婜禰 2星

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工具/原料

面粉 (200克)

菠菜 (150克)

水 (100克)

方法/步骤

1/16

先和白面团：面粉加冷水搅拌，边搅边加面

2/16

揉成光滑面团盖盖醒着

3/16

制作绿面团：菠菜洗干净

4/16

取叶焯烫变软至熟放凉水拔凉

5/16

放榨汁机榨出菠菜泥

6/16

菠菜泥中加入面粉

7/16

边搅拌边加面

8/16

揉成光滑面团盖盖醒着

9/16

两块面团，看一下

10/16

两块面团均搓长条

11/16

绿面擀皮长薄片，切的整齐些

12/16

 白面条放里面，包起来捏紧

13/16

切出小挤子

14/16

按扁，动作要标准

15/16

擀成薄饺子皮，中间厚，边缘薄

16/16

捏出饺子形状，即可

11小时前

1

眉眼带殇 2星

共回答了268个问题 评论

绿色饺子皮就是用菠菜榨汁和面，饺子皮就成绿色的了！菠菜洗净，放入搅拌机，打成绿色汁液，过滤一下，然后一边往面粉里倒，一边搅拌，搅成面絮状，用手团起，盖上保鲜膜醒十五分钟，再揉一揉，就可以了！

9小时前

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