开锋和开刃有什么区别

糖俄亲爱 3个月前已收到1个回答举报

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肤浅世人 3星

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开锋和开刃不是一个道理，概念分析：

1、刀在烧煅的时候，表面的铁或钢会氧化或含碳量高，会变脆。开刃就是在刀口的地方把这些磨去，让钢部份露出来，这样就会更锋利。

2、开锋就是在这个基础上继续磨到非常锐利的程度。开锋的方法有手工开锋和机器开锋，手工开更锋利。

22小时前

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