为什么姜是凉的

哆啦族 1个月前 已收到1个回答 举报

时光深巷 5星

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姜(生姜)在没有削皮前为凉性,削皮后为温热性,但总体来说它应该是属于热性的食物,生姜为多年生宿根草本质黑,它的根为肉质根。生姜喜欢在温暖潮湿的环境中生长,它的根茎中含有姜油酮、姜油萜、姜酚等都在营养成分,具有一定的药用价值。

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