毛油到底是什么油

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毛油是指用压榨或浸出工艺制取得到的，未经精炼的油脂。毛油中含有很多杂质，如水分、悬浮杂质（包括泥沙、金属碎片、残留的粕等）、胶溶性杂质（包括磷脂、蛋白质、糖类等）、脂溶性杂质（包括游离脂肪酸、色素、甾醇等）和微量杂质（包括微量金属、残留农药、多环芳烃等），以及有毒有害物质，如芥子苷、黄曲霉毒素、笨并芘、棉酚、玉米赤霉烯酮等。

13小时前

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