狗欣与马 2星
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通过以下五个方面,可以鉴定是动物黄油还是植物黄油:
一、看包装
动物黄油全部采用纸包装,打开包装时经常会粘在手上,而植物黄油均采用塑料盒包装;
二、看融点
动物黄油的融点大概34度左右,28度的时候非常软,0-4度冷藏的时候非常硬。但植物黄油则大大不同。一般即使冷藏也保持软化状态;
三、口味
动物黄油奶香浓郁,植物黄油口味清淡。
四、看包装上的英文名称
动物黄油:Butter,植物黄油:Margarine
五、看成分
动物黄油由新鲜奶油制成,植物黄油是用油脂、水、盐、防腐剂、色素及其他添加剂制成。
5小时前
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