速冻的馄饨怎么做生煎

一梦两三年 1个月前 已收到1个回答 举报
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米兔高姿态 2星

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1、馄饨从速冻箱中取出，室温解冻。热油

2、锅里少油，均匀铺满锅底，馄饨一个个码好，站着还是倒着随便你，馄饨间可以留一点空隙，不要挤的黏在一起。

3、这时候，之前没用完的清水里加一点淀粉，搅匀，淀粉不要过多，水里是乳白色，不要稠就好了

4、等再次看到要冒烟（加的清水要干的时候），把淀粉水搅匀，再次沿锅边倒入，加盖，锅底的淀粉水煎干，馄饨起焦皮即可。

5、煎馄饨的过程中，都可以轻轻翻动，根据馄饨底的程度调试火候和控制时间~很简单的，基本5分钟内搞定！

21小时前

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