半发面烧饼怎么和面

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食材

面粉300克、酵母3克、白糖3克、40度温水170毫升、黑白芝麻、清水适量

油酥：面粉100克、食用油50毫升

制作过程：

1、先用少许温水将酵母粉融化，静置一会儿。

2.再将300克的古船面粉和3克白糖放入面盆里，边倒酵母水边用筷子搅拌成面絮状，直至将温水全部倒入面粉中，下手揉成偏软的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。

3.利用醒面的时间，来制作油酥，100克的面粉放入一个大碗中；炒锅烧热后，将50毫升的食用油倒入锅中，油烧热后，浇到面粉上面，用筷子搅拌均匀。

7小时前

孤单狂嗨 2星

共回答了255个问题评论

面粉加白砂糖，放酵母揉成光滑面团

5小时前

32

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