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鲜花柜是冷链柜，具体流程：
1.采后保鲜预冷处理： 鲜花因采后携带大量的热量，产生呼吸和蒸腾作用， 故而，花卉在进行低温处理前，应先进行预冷处理。鲜花预冷是鲜花采后处理的一个主要步骤，是在鲜花低温储藏、运输前的冷却处理。目前，花卉预冷较常用且较有效的处理技术是真空预冷，较普通冷库预冷缩短时间， 由预冷始温20℃至26℃降到4℃只需30分钟左右，而普通冷库预冷时间则需10小时左右。
2.全程冷藏运输： 全程冷藏运输必须依靠冷藏车进行，从装车运输到终端的批发配送，整个环节都应不脱冷、不断链、无缝隙。在运输过程中，难免出现碰撞挤压，损耗花卉的品质。为避免损耗，对于鲜切花，可采用冷链专用桶装载代替传统的干储式运输。对于盆花，直接放于台车上，推入运输车即可。
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