榛蘑炖汤做法

遇事你别怂 3个月前 已收到1个回答 举报
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榛蘑排骨汤

材料：

排骨700克榛蘑(干)60克、生姜20克、干辣椒1克、料酒20毫升、盐3克、鸡粉1克

做法：

1、排骨加水，浸泡3小时，中间换回2~3回;

2、干榛蘑加水泡发，浸泡好的排骨，冷水下锅，加姜，料酒焯水;

3、焯水好的排骨，洗净沥水后放入紫砂锅中;

4、放入姜片、料酒，加入热水，接通电源，选择肉类开始煲。肉类是3小时;

5、泡发好的榛蘑，择洗干净挤干水份，1.5小时后加入榛蘑，剩最后10分钟的时候，加盐调味即可出锅。

12小时前

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