宝丰油条做法

夜猫七栀 1个月前已收到2个回答举报

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准备面粉、水、盐、油等材料。

将面粉、水、盐、油混合在一起，揉成面团。

将面团揉成条状，再用刀切成小块。

将切好的小块面团擀成薄片，再卷成小圈。

将小圈放入油锅中炸，炸至金黄色即可。

需要注意的是，炸油条时要注意控制火候，避免炸过头或炸不熟。

此外，油条中含有过多的油脂，建议适量食用。

3小时前

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第一：首先要和面，把炸油条的面先和好，就必须要准备好，鸡蛋，油，水，面粉，泡打粉，根据用量的大小，尽量把比例调配好。然后放在一起用水搅拌和成面块，面要和软一点。

第二：醒面，把和好的面放在盆子里，然后用保鲜膜把它封好，然后放在一个温度再40度左右的地方醒发一晚，第二天面就可以炸油条了。

第三：把醒发好的面再案板上擀一下，然后用刀去切成长条，再把两个长条用筷子从中间压在一起就好了。

第四：锅里倒入适量的油，然后把油条放入，注意或不能太大。用筷子不停放拨翻一会，看见颜色变黄就好了。

1小时前

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