花胶焖鸡最正宗的做法

半生的滄桑 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

小白马 2星

共回答了295个问题采纳率：93.4% 评论

主料

花胶适量

半只鸡适量

姬松茸适量

九层塔适量

辅料

胡椒粉适量

姜适量

盐适量

花胶焖鸡的做法步骤

1.花胶浸泡。

2.鸡剁块。

3.花胶泡发后剪短。

4.姬松茸洗净。

5.九层塔。

6.锅子烧热放入鸡块。

7.两面煎熟。

8.放入姬松茸。

9.放入花胶。

10.加适量水煮熟后加入九层塔。

11.调味即可食用。

12.满满的胶原蛋白。

5小时前

34

縼渦鳴 1星

共回答了134个问题 评论

原料：鸡、花胶、油、盐、蚝油、酱油、料酒、姜、蒜蓉。

做法步骤：

第1步、将干花胶放入冷水中，置于冰箱浸泡一个晚上（8个小时）。烧开水，将花胶放入3分钟，捞出继续放入冷水浸泡置于冰箱1天

第2步、花胶切小块，加入姜片，放入水中煮10分钟

第3步、鸡肉用油、盐调好味

第4步、锅里加油烧热，加入姜片和蒜蓉

第5步、倒入鸡肉

第6步、加入料酒，煸炒几下

第7步、将煮过花胶的水和花胶倒入

第8步、加入蚝油和酱油

第9步、加入葱头，加盖焖煮15分钟左右。

3小时前

20
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com