干百合炒肉做法

女人的猫性 3个月前 已收到3个回答 举报
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漫山遍野 3星

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原料:

干百合(30g)

料酒(2汤匙)

猪瘦肉(300g)

盐(1匙)

玉米淀粉(1平匙)

食用油(10克)

枸杞(5颗)

做法:

1.准备好所需食材。

2.干百合提前五、六个小时泡发，枸杞用温水浸泡十五分钟左右。

3.猪肉洗净后切薄片放入容器中。

4.调入料酒、少许盐和玉米淀粉，抓拌均匀后腌制20分钟。

5.锅中倒适量食用油烧热后，放入肉片炒至发白断生状态。

6.再加入百合翻炒两分钟，按照个人口味调入盐翻炒均匀。

7.最后放入枸杞炒匀后即可出锅。

21小时前

22

无权爱我 3星

共回答了396个问题 评论

百合 半个

瘦肉 250克

盐 适量

蚝油 适量

生粉 适量

花生油 适量

水 适量

龙牙百合炒瘦肉的做法

先把百合一片一片掰下来洗干净。

把瘦肉切片，用生粉、盐、蚝油、花生油腌制一会。

1.锅里下油，油热下肉片翻炒至7-8成熟（一会还要回锅，一下子炒熟了，肉老就不好吃啦！）

2.炒锅下油，油热放入百合翻炒，加入调味盐，可以加入适量的水。

3.最后把刚刚炒的肉倒进锅中与百合一起翻炒一下，即可装盘。

成品肉嫩不会老，百合吃起来又粉又香。

19小时前

25

再爱不回头 2星

共回答了254个问题 评论

1.

将百合洗干净,掰开浸泡在水里备用;

2.

将香菇洗干净,切成条状;肉切成丝。

3.

往锅里倒入油,待油加热后下肉丝炒至变色,放入香菇,轻轻翻炒;

4.

当香菇被翻炒变软,放入百合,接着加入适量的盐巴和水,轻微搅拌一下。

16小时前

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