猪舌头是内脏吗

难入你眼 4个月前已收到2个回答举报

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内脏。猪舌是猪的消化系统中的一部分，属于猪的内脏，它又被称为猪口条。烹饪猪舌的传统方法为卤煮猪舌，将新鲜的猪舌放在清水中浸泡20分钟，充分的浸泡出猪舌中的血水，再将冲洗干净的猪舌和调味料放入锅中炖煮三到四个小时。卤好的猪舌可以直接食用，也可以将猪舌切成小条或者薄片儿与黄瓜丝或者胡萝卜丝等配料一起凉拌食用。

3小时前

傲娇呆瓜 2星

共回答了295个问题评论

不算，内脏是指肚子里的

猪舌头：别名:口条、招财。新鲜猪舌头灰白色包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。变质的猪舌头呈灰绿色，表面发粘、无弹性，有臭味。异常的猪舌头呈红色或紫红色，表面粗糙，有出血点，有溃烂斑或肿块，或在猪舌根有猪囊虫寄生。由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。

1小时前

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