碎碎冰米饭做法

步骤/方式1

适量的黑米，紫米倒入锅中。

步骤/方式2

加入清水洗干净。

步骤/方式3

倒出多余的水

步骤/方式4

然后加盖住指尖的水

步骤/方式5

把米饭煮熟。

步骤/方式6

煮熟的米饭，加入白糖调味。

步骤/方式7

放入冰箱冷藏。

步骤/方式8

奶油奶酪软化35g。适量的白糖和盐。

步骤/方式9

给它搅拌融化。

步骤/方式10

加入牛奶150ml，给它搅拌到无颗粒的状态

步骤/方式11

最后加入淡奶油150ml。

步骤/方式12

准备一把漏勺打发至粘稠。

步骤/方式13

把冰箱的冷藏的冰饭拿出来，然后淋上奶盖。

步骤/方式14

加入自己喜欢吃的食材

步骤/方式15

然后撒上白芝麻

步骤/方式16

然后就大功告成了。

步骤/方式1

方法一

紫米提前浸泡2个小时。

步骤/方式2

紫米蒸熟放凉

步骤/方式3

用南瓜、红薯和紫薯做芋圆，上锅蒸熟，加木薯粉和成面团。必须是木薯粉，做出来才会Q弹有嚼劲。

步骤/方式4

这是做好的红薯芋圆

步骤/方式5

锅里烧点清水，水开后倒入芋圆，轻轻搅散防止粘锅。煮至芋圆飘浮即可出锅。

步骤/方式6

芋圆捞出过凉水备用，芋圆QQ弹弹，很有嚼劲。

步骤/方式7

这是提前半天就准备的冰水，用黄冰糖泡的，放在冰箱冷藏，也可以是蜂蜜、白糖。

步骤/方式8

所以食材准备好就可以吃啦。西瓜和红心火龙果去皮切成小块，西瓜最好选用无籽西瓜。粉红色的是“梅舌”，用白萝卜加糖和食用红色素腌渍的

步骤/方式9

拿一个碗，先装紫米饭，再依次放入芋圆、花生仁、葡萄干、梅舌、西瓜、火龙果等，喜欢吃什么就加什么。

步骤/方式10

成品。颜色鲜艳，材料丰富，冰凉爽口。

步骤/方式11

方法二：

糯米提前泡好

步骤/方式12

蒸熟放凉

步骤/方式13

凉开水泡一壶蜂蜜水，最好是冻带一点冰渣，甜度自己调整

步骤/方式15

备料：烧仙草、椰果碎、水果碎、葡萄干

步骤/方式16

盛一大勺糯米饭放入碗里

步骤/方式16

放入烧仙草、椰果、水果、葡萄干，倒入冰蜂蜜水，撒上花生碎、芝麻，即可。