包子皮厚度多少合适

安和桥歌名 3个月前 已收到3个回答 举报
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白逗比 1星

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1、包子皮的最佳厚度在0.8到1厘米左右就可以了。

2、在吃包子的时候如果包子皮太厚，则口感会发干，如果包子皮太薄了，那么包子出锅的时候可能会破皮，所以在0.8到1厘米左右比较合适。包子皮主要用到的食材就是面粉和发酵粉，根据包子的数量来决定用多少面粉和多少发酵粉。包子也根据人的口味不同而有不同的馅。有韭菜鸡蛋馅儿的包子，韭菜豆腐馅儿的包子，猪肉大葱馅儿的包子，胡萝卜馅儿的包子，猪肉白菜馅儿的包子，茴香馅儿的包子，香菇油菜馅儿的包子，咖喱牛肉馅儿的包子等不同口味。

11小时前

7

小瓏瓏 4星

共回答了436个问题 评论

包子皮厚度要适中，皮不能太簿，放肉馅包后容易破皮了，包子皮不夠发面醒，变成死面包。如果皮厚馅包的少，囗感觉的吃起来′都包子皮的，没有莱肉包味道。

9小时前

28

明知是戏 1星

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五毫米。

包子的皮不宜太厚，太厚了包子就不好吃，味道太淡。但是，也不能太薄，否则，包子馅会露出了，包不住了，很难看，也不好吃，一般包子皮厚度五毫米就可以了。

6小时前

30
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