水牛花糍粑馅正宗做法

不哭气 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

丑尛鸭 1星

共回答了113个问题采纳率：94.4% 评论

糯米粉，红豆沙，水

做法

1、适量糯米粉放盆中，加适量温水，活成软和的面团；

2、糯米面团分成小剂子，豆沙馅也分成等份备用；

3、拿一份糯米面团拍扁，放一个豆沙馅；

4、收口包好捏紧，

5、锅内放油烧五六成热；

6、将炸糕生坯放手中轻轻拍扁；

7、下入锅中，中火炸制两面金黄色即可。

16小时前

33

私守的承諾 3星

共回答了378个问题 评论

田间采集水牛花

步骤 2

将水牛花洗净、切碎，与糯米混合(糯米需提前一夜浸泡，我们家还会混合一些粳米，这样不会那么黏)，再用石磨磨成浆。

步骤 3

把多余的水分压出来，以便后期捏制成形。

步骤 4

把沥好水的糯米团加入白糖混合，揉成一个个小团子(为防止粘叶，表面可沫点油)，用粽叶抱起来，下锅蒸熟就行啦！

步骤 5

蒸好后就是这样可爱的青绿色，有一种植物的清香味

14小时前

36
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com