冰梅怎么做

氨曲南 3个月前 已收到3个回答 举报
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一时热度 2星

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1、食材用料：小番茄一斤、梅子粉3~5汤匙、去籽冰梅十片。

2、每颗番茄.头尾各划十字。

3、热水滚烫后.再撕去皮装保鲜盒。

4、把冰梅加热水泡开，加适量的梅粉提味。

5、梅子水要盖过番茄的高度，冰到隔天入味好吃。

11小时前

28

精盡侕亡 1星

共回答了134个问题 评论

.

准备杨梅,一般需要稍稍硬点的,软的冰冻后化开时会糊。

2.

把杨梅放水中,放入食盐浸泡几分钟冲洗干净。

3.

沥干水份装入保鲜袋,放入冰箱中冷冻。

4.

一天左右,冰杨梅就好了,随吃随取。

9小时前

40

想沵佷萇 4星

共回答了477个问题 评论

用冰糖腌的酸梅打成酱就是冰梅酱咯 ！1、准备一个或几个大小合适的玻璃容器 2、等到梅子上市的时候，买X斤梅子，再买适量的冰糖3、把买回来的梅子洗干净晾干，冰糖敲碎 4、然后放一层梅子到玻璃容器里，再洒一层冰糖，再放一层梅子，再洒一层冰糖……直到八成满 5、把玻璃容器封好口，放到太阳下曝晒，直至冰糖完全溶化 6、然后就找个角落存放起来……等到第二年 7、把冰糖梅子拿出来，取出适量，去核，打成酱，就是冰梅酱了 。

6小时前

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