鸭子做的菜吉祥菜名

如歌澈蜿蜒 1个月前 已收到1个回答 举报
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爱在童话 1星

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答案是：八宝鸭。

八宝鸭是苏州、上海一带的一道特色传统名菜，属于沪菜、苏菜，被评为上海十大经典名菜。

八宝鸭是用带骨鸭开背，填入配料，扣在大碗里，封以玻璃纸蒸熟，鸭形丰腴饱满，原汁突出，出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，满堂皆香。

3小时前

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