嗰亽棈埰 2星
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面粉速冻不需要解冻,说的应该是面团。
冻面团快速解冻就是将面团从冷冻状态下拿到常温状态下解冻,简单的说就是将面团从冰柜里拿出来放到外面,等到面团变软就是解冻了。
2小时前
今时的爱情 2星
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可以使用热水加速解冻,方法步骤如下:
1、从冰箱中拿出冻的面,用锅盛一定量的水,然后将面放到锅里煮;
2、等到面解冻完后,关火,用器具把面盛起来,把水过滤掉;
3、然后面就解冻完了,然后就可以用面做你想做的东西了。
解冻的注意事项:解冻时间不要过长,如果是面条,如果放到一边自然解冻,耗的时间会很长,而且面条会塌下去。和好的面可以放冰箱冷藏吗? 和好的面可以放冰箱冷藏。在放置的时候需要用保鲜膜包住,因为在冰箱里醒的时间有点长,所以面会变软。所以如果要放冰箱冷藏,和面的时候要适当硬一点。而且用的时候要提前拿出来,用热水解冻。
1小时前
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